丸の内オアゾの5Fにある蕎麦屋「小松庵」。
 この店については以前にもちょっと触れたことがあるが、丸の内界隈のそば店の中で私はこの「小松庵」がいちばんおいしいと思っている。

 何と言っても、冷たい蕎麦の麺のしゃきっとした洗い方が素晴らしい。
 つゆは関東の特徴を備えた濃い口のものだが、極端に「醤油っぽく」はない。

 今回私は転勤することになったが、新任地に行くまでの時間がないため「小松庵」で食べることができない。
 それでも先ほど挨拶に行って来た。
 なんでわざわざ店に挨拶に行くのかと思う方もいるだろうが、急に姿を見せなくなったら「あいつ脳卒中かなんかで倒れたんじゃないだろうか」と思われるかもしれない。少なくとも「元気だけど行けなくなった。もっと通いたいんだけど、やむをえない事情で行けなくなった」ということは伝えておきたかったのだ

 ここの若い男性(店長だと思う)に「転勤することになりました」と言ったら、別れを惜しんでくれた。
 こういうふうに、店長の感じも良いし、店員の教育も行き届いている。
 そして、先ほど書いたように味はもちろんすばらしい。
 超おすすめの店である。